こんにちは
明日6日(水曜日)営業再開に向けてバタバタのDeco sweets金城です♪
まずこちら商品のご紹介しますね
乳製品不使用の大豆から生まれた
『豆乳バタークリームソイレブール』
乳などの動物性油脂原料を使わず
大豆素材を主体としており
大豆由来の自然な旨味とすっきりした軽い口溶けが特徴です
バターと比較すると
.コレステロール 約97％オフ
.トランス脂肪酸 約50％オフ
. 飽和脂肪酸約 約65％オフ
と健康リスクが少なくヘルシーです♪
今まで
Deco sweetsのクッキーには乳バターを使用しておりましたが乳製品アレルギーでも食べられるクッキーも作りたい思いから
時間がある時には米油やココナッツオイルでグルテン卵、乳製品不使用のクッキーに挑戦していたのですが思うようなクッキーにならずに苦戦しておりました
先日、材料の買い出しへ行った時に
初めてソイレブールに出会い
動物性油脂不使用でバターよりもヘルシー
健康リスクも少ない豆乳バター
これなら乳製品アレルギー用にもクッキーが作れる！とすぐに作業へ....
今まで使ってたバターと比べても大差なく
ソイレブールでもさくさくなクッキーを作る事ができました。嬉しかったです
だいぶお話が長くなりすみません
読んでくれた方ありがとうございます
明日6日(水曜日)より乳バターから
こちらのソイレブールへ変更になりますのでご理解の程宜しくお願い致します。
国産お野菜パウダーを使った
グルテン
卵、乳製品フリークッキー
商品名も
ベジスマイルクッキー
へ変更いたします
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